日経MJに日本マクドナルド原田社長の記事が。
「客単価に客数をかけたのが売上高だが、客単価には限界がある。当社が千円に引き上げるような施策を実施したら、ブランドそのものがおかしくなる。成長戦略は客数を増やすことでしか描けない」
僕はかなりマクドナルドを利用している方だけど、店に入ると香るあの油の匂いがどうしてもダメな時がある。朝マックもまずポテトは食べられないし。
すでにマクドナルドに一度も入ったことがない人はほとんどいないわけで、客数増＝リピート増とすると、いまの油っぽい単調なメニュー構成ではさすがに苦しい。かといって、中華、カレーと迷走した過去もあり、ここは難しいところだな。
個人的にはちょっとお高くても美味しいコーヒーと、油っぽくないパンかサンドがあればいいんだけど。ってスタバか。